サイゼリヤからロブションまで

サイゼリヤの様な格安店からロブションの様なミシュラン三つ星店まで。東京はもちろん地方の小都市のお店まで。日本国内はもちろん海外まで。幅広く伺ったお店を紹介しています。

くりやん-彦根市

彦根アンバサダーになりつつある私ですが、こちらに再訪しました。


週末の昼12時到着でちょうど入れ替わりで入店。タイミングによっては待つこともありそうです。


前回はハンバーグでしたが今回はカレーにしようと心に決めていたのでハンバーグカレーの大盛りをオーダー。1370円です。

 

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待つ事15分ほどで到着。このスプーンに紙ナプキンが巻いてあるのが洋食屋さんという感じで嬉しい。

 

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カレーですが具材は殆ど形は無く少し牛肉の筋が入っています。一見家庭的なルーの様ですが牛の肉と脂のコクがしっかり出ており家庭じゃ作れない味わい。

ハンバーグは以前同様柔らかい食感でカレーともばっちり。割と大きいハンバーグなので食べ応えもあります。

 

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サラダ。キャベツを切ってドレッシングをかけただけですが、このドレッシングがまじで美味しい。さっぱりとした少し甘目のサウザンアイランドみたいな味わいなのですが、他で食べたことのない味わいで、今回も買って帰ろうか悩みました。

 

 

どことなく郷愁を誘う様な味わいですが、とは言え家庭では作れない味わいであり、ちゃんとした洋食屋さんのカレーでした。カレー粉を入れる前に牛乳の筋から何からぐつぐつと煮込んでいる様子が目に浮かびます。


手を抜いてないのがよく分かるんですよね。この手のメニューは手を抜こうと思えば抜けるし一見それが分からないのですが、食べるとほんの少し、でも決定的に違う。これが料理への愛情なのだと思います。


また来よう。次こそはドレッシング買って帰ります。御馳走様でした。

 

 

くりやん
0749-25-1681
滋賀県彦根市西葛籠町365-1
https://tabelog.com/shiga/A2503/A250303/25002538/