サイゼリヤからロブションまで

サイゼリヤの様な格安店からロブションの様なミシュラン三つ星店まで。東京はもちろん地方の小都市のお店まで。日本国内はもちろん海外まで。幅広く伺ったお店を紹介しています。

銀座 篝 六本木ヒルズ店-六本木

ランチタイムにたまたま六本木ヒルズを歩いていると銀座の篝が店舗を出しているのを発見し伺ってみました。豚組食堂と同じメトロハットプラザにあります。


休日の12時少し前で先客は2人のみ。銀座のお店はかなりの人気だったと思いますが、こちらは未だ認知度が低いのかガラガラでした。


さて、私は特製鶏白湯sobaをオーダー。税込1280円と強気の価格です。

 

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待つ事5分程で着丼。正に鶏白湯という見た目です。

 

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特製のトッピングは別皿で用意されます。

 

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スープは正に濃厚な鶏白湯。非常にクリーミーであり舌触りが良い。とは言え美味しい鶏白湯ってこんな感じだよなと他と比べて特別美味いかというと少し疑問です。

麺は硬めで中太麺。まあ普通です。


トッピングは別皿なのですが、これも特段目立つものはありませんでした。別皿にするのは分かるのですが、どうしてもあったまり切らず、微妙な温度で食べることになるのがイマイチな理由かも知れません。

 


正直な印象を言ってしまえばこんなもんかという感じでした。勿論美味しいし、拘りも感じるのですが、他の鶏白湯ラーメンとの差別化が出来ているかというと微妙です。


鶏白湯ってそもそも差別化が難しいラーメンなので致し方ない部分はあるのですが、そうであれば一杯1000円超えという点が気になります。ほんとラーメンってむちゃくちゃ競争激しい世界です。


最近の銀座本店の混み方は分かりませんが、スルッと入れるのは良いところ。六本木で鶏白湯が食べたくなって震える方はどうぞ。

 

 

銀座 篝 六本木ヒルズ
03-6721-0767
東京都港区六本木6-4-1 六本木ヒルズ メトロハット ハリウッドプラザ B2F
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13240620/