あら木で気を良くした後、飲み足りなかったのでこちらに。すすきのから少し離れた住宅街の中の一角にあります。
ワインはグラスで6種類ほど、またつまみも幾つかあり、店名通りテリーヌが3種類ほどありました。
まずはサンセールを。涼しく爽やかな札幌の夜にぴったりのエレガントなソーヴィニヨンブラン。何度飲んでもサンセール好きだなあ。
少しつまもうと思い、鴨のテリーヌを。バーのつまみと侮っていましたがこれが美味しい。鴨の味が強く下手なビストロを凌ぐ味わい。付け合わせの大根とゴボウの酢漬けもグッドです。
鴨のテリーヌなので、次はジャンポールミュジニーを。もう色からして美しい。枯れた落ち葉の様な香りで、軽やかなのに奥深くいつまでも飲んでいられます。やっぱりブルゴーニュが好きだ。
以上、2杯とテリーヌで4100円。チャージ料無しなんですね。素晴らしい。
ワインリストはブルゴーニュのみ、80ml程で1500円〜2000円程と決して安くはありませんが、それだけの事はあるワインを頂けます。テリーヌも堂に入った味わいでつまみながら飲むのにぴったり。お店がマンションの一階でちょっと外観がアレですが、ちゃんとしたワインバーです。
ブルゴーニュのみであり、しっぽり静かに1人で飲むには良いのかな。御馳走様でした。
ワイン バー いちのへてりーぬ
011-212-1019
北海道札幌市中央区南3条西8-4-2 ライオンズシティ南3条 1F
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1054213/