サイゼリヤからロブションまで

サイゼリヤの様な格安店からロブションの様なミシュラン三つ星店まで。東京はもちろん地方の小都市のお店まで。日本国内はもちろん海外まで。幅広く伺ったお店を紹介しています。

ラミ・デュ・ブルゴーニユ-新栄町

たつみの後の二軒目でこちらに。またもや雑居ビルの2階。最近こういう店ばっかりです。全然良いんですが。

 

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まずは白を。3種類出して頂いて選べますが、私はオーストリアのグリュナーヘルトライナー。香りはリースリングに近く、しっかりしたアタックです。ミネラル感があるも余韻も割と長く、辛口だけど口当たりは甘味を感じる程で酸味はほんの僅か。この手のワイン、好きです。

 

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フードもそこそこあるのでオリーブのフリットを。これは想像した通りの味です。塩をかけたかったかも。

 

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続いても白。南仏のシャルドネムルソーの作り手が南仏で作ったものだそうですが、流石の豊潤な香り。もはやムルソーと遜色無しでムルソー好きの私は歓喜。これがグラスで飲めるのは最高。

 

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3杯目はボルドーカベルネ。なるほど説明の通り角が取れてとにかく丸い味わい。丸過ぎてカベルネのタフな感じが薄くなってしまうほど。好みはあると思いますがもう少し骨太な方が好き。これは選んだ私の責任です。

 

 

これでお会計は6000円でした。

とにかくシャルドネが美味しかった。それだけで元取れた気になりました。繰り返しますがあれをグラスで頂けるとは素晴らしい。

 

ブルゴーニュメインのお店ですが他にも良いワインを取り揃えています。最近ブルゴーニュがあればそればっかり頼んでいたので、今回は違うものを頼んでしまいましたが、こちらのお店は名前の通りブルゴーニュメイン。次はブルゴーニュ縛りで攻めたいと思います。

 

 

ラミ・デュ・ブルゴーニュ
052-253-5092
愛知県名古屋市中区新栄1-3-2 エムテック東新町ビル2階
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230104/23060501/