サイゼリヤからロブションまで

サイゼリヤの様な格安店からロブションの様なミシュラン三つ星店まで。東京はもちろん地方の小都市のお店まで。日本国内はもちろん海外まで。幅広く伺ったお店を紹介しています。

西端手打 上戸-観音寺市

高松市内からは大分遠いですが国道沿いでかつ駅の目の前にあります。海も目の前にあり訪れた日は雨が降っていましたが晴れていれば中々良いロケーション。


休日の11時過ぎに到着しましたが待ち無しで入れました。その後も続々と来ますがオペレーションが良いのでそれほど待たず入れるでしょう。


ぶっかけの小をオーダー。

 

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この日は須崎食料品店、三好うどんの2店舗にお邪魔した後でしたが、その2店舗に比べるとコシは弱め、というか讃岐うどんの中でも弱い方だと思います。その代わり噛むとパチンと弾ける麺が特徴的。こういううどんは珍しい。これはこれでありですね。コシが強い弱いではありません。


またイリコの出汁が少し甘目であり魚の風味が出ていてこちらも特徴的。


好き嫌いはあるかも知れませんが他にあまり無い特徴があるのでうどん屋巡りの中に組み込むには良いかも知れません。オペレーションが良いのも良いところ。高松市内からは離れますが是非。

 

 

西端手打 上戸
0875-52-2711
香川県観音寺市豊浜町箕浦974-1
https://tabelog.com/kagawa/A3703/A370301/37000152/