サイゼリヤからロブションまで

サイゼリヤの様な格安店からロブションの様なミシュラン三つ星店まで。東京はもちろん地方の小都市のお店まで。日本国内はもちろん海外まで。幅広く伺ったお店を紹介しています。

寿司

鮨駒-由利本荘

秋田県は由利本荘市に。昨日居た山形から遥々やって来たのはこちらのお店に伺う為です。2022年8月時点で食べログ4.13、すし百名店にも選ばれています。 街中の県道沿いの一角にこちらのお店があります。由利本荘の街自体が新興住宅地の様に綺麗に区画整理さ…

龍寿し-五日町

前日泊まっていた松本から約200km、遥々南魚沼までやって来たのはこちらに伺う為。ミシュランプレートに選ばれており、食べログでは内陸のお寿司屋さんながら百名店に選ばれています。 お店があるのは住宅と田圃が点在するエリア。駅などは近くに無く、コン…

根室花まる KITTE丸の内店-東京

帰名前に東京駅付近でサクッと夕食をと思いこちらにお邪魔しました。丸の内南口のKITTEの中にあります。 平日の夕方6時頃ですんなり入店。若干待っても回転が良いのでそこまで待たないでしょう。 まずはビール。昔、根室の本店に行ったことを思い出しました…

鮨 三心-谷町六丁目

春の三心。去年は向かいの公園の桜が散り始めぐらいでしたが、今年はほぼ散りかけの季節にお邪魔しました。今回は初めての14時回です。 まずは赤星。今年もこの時期にここに来れて良かった。 トップバッターは百合根の茶碗蒸し。あまり聞きませんが百合根の…

鮨 功-久屋大通

沖縄から帰ってきたら寒い。寒いと言えば魚。という事で久々にこちらにお邪魔しました。ご想像の通り寒いというのは口実です。 錦のちょっと外れ、キャバクラのデカデカとした看板のあるビルの2階にあります。向かいは愉快なおっさんの声の聞こえるスナック…

鮨屋 とんぼ 住吉店-栄

この日は元々大阪に行く予定で朝名古屋の自宅から走っていたのですが、名阪国道でパンク。チューブレスタイヤなので自分で処理も出来ず名古屋まで鈍行で帰る始末。だから名阪国道嫌なんだよな。トラック死ぬほど飛ばしてるし。 元々大阪のお店は予約してない…

矢の根寿司 日本橋 本店-三越前

三越前付近でランチの会食がありこちらにお邪魔しました。 カウンターに個室が何部屋か。私は会食でしたので個室に。昔からあるような大箱の寿司屋です。 私はCランチの1.5人前をお願いしました。3300円です。いっぱい量があるものをナチュラルに頼んでしま…

築地すし大 別館-築地

最近高級店に食傷気味というか何日も前から争奪戦の上に予約を取らなければいけないのが馬鹿らしい上に正しい姿じゃないなと思う事が多くなりました。本来食事というものはその時の気分で食べるものを決めるのが正しいし、それぐらい自由で誰のものでもある…

沼津魚がし鮨 メイワン浜松店-浜松

浜松駅で昼食。本当は鰻でも食べようかと思ったのですが、駅周辺の鰻屋は混むし何となくビールが飲みたかったので、駅ビルの中に入っているこちらにお邪魔しました。 週末の11時開店と同時に入店。退店する11:30頃には満席近くになっていました。とは言え回…

柳橋きたろう 名古屋柳橋市場店-名駅

昼から連れが寿司が食べたい連れてけとうるさいのでこちらにお邪魔しました。以前は市場の中にあるお店に伺いましたが、こちらは市場のすぐ近くにあるビルの一階で営業しています。 週末の昼11:30でカウンターは一番乗り。こちらの店舗にはテーブル席もある…

鮨 三心-谷町六丁目

私の大好きな三心さんにまたお邪魔する事が出来ました。前回は新大阪にギリギリに着きすぎてお店に着く頃は汗だくだったので今回は余裕の10分前到着です。横のアトリエでゆっくり休めるのが良い。 まずは生ビール。以前までは飲み物メニューは無く、ピ生ビー…

鮨 なかむら-通町筋

今年の末も鮨なかむら。私がこよなく愛するお寿司屋さんです。このお店に来る為に無理やり九州来たぐらい好きです。危うく今年は一回も来れない所でした。 まずはビール。ああ、美味い。 余談ですが、この日泊まったビジネスホテルでたまたまエレベーターで…

鮨匠 のむら-天文館通

鹿児島に来たのは2年弱ぶり。前回同様今回もこちらに伺う事にしました。食べログでは2022年2月時点で4.22、ブロンズメダルとかなりの人気です。 まずはビール。以前は大将ともう1人だったと記憶していますが、弟子?バイト?の若い子が2人入っていました。ビ…

鮨桂太-築地

東京の寿司は元々インフレ気味の所に、昨今の魚介類の高騰も相俟って更にインフレが加速しており、もはや限界社畜の私には手が出ない存在なのですが、たまたま予約が取れたのでこちらに伺う事に。築地駅から徒歩5-6分という所でしょうか。ミシュラン一つ星。…

鮨 功-久屋大通

北海道で寿司を食べたばかりなのに、名古屋でも寿司。以前から気になっていたこちらにお邪魔しました。ネットで調べると大将は名古屋の二つ星、土方で修行をされていたそうです。 場所は錦三丁目の少し外れあたり。デカデカとキャバクラの看板が出ているビル…

築地青空三代目 大名古屋ビルヂング店-名古屋

日曜日の夜に急に雑な寿司が食べたくなり名駅へ。本当は以前伺った柳橋きたろうに行きたかったのですが生憎日曜日はお休みなので大名古屋ビルの地下1階にあるこちらにお邪魔しました。 夜19時にウォークインで入店。ただし私が1名でたまたまカウンターが空い…

札幌魚河岸 五十七番寿し-新千歳空港

北海道のオーベルジュを巡る旅も終わり、新千歳空港に。いつもそうなのですが本当に帰りたく無い。そんな現実を忘れる為に寿司を食べます。いつもは函太郎に行くのですが、たまには違うところと思い、こちらにお邪魔しました。新千歳空港のお土産物売り場の…

北の華 はやし-千歳

約1ヶ月ぶりの北海道のスタートはこちらから。千歳の繁華街から少し離れたところにあります。ミシュラン二つ星。 お店に入ると時間までウェイティングスペースで待つ形。伺ったのは10月末でしたが外は既に冬の気配が濃かったのでストーブで温められています…

鮨 三心-谷町六丁目

三心です。前回はお店の窓から目の前の公園の桜が咲いている光景を見ていたのに、気付けば半年も空いてしまいました。久々の三心でワクワクしています。 まずはビール。いつも通り三心の日は朝から15km走って臨んだ成果です。染み渡る。 トップバッターは天…

高柿の鮨-水天宮前

東京の寿司はインフレが続くので敬遠しているのですが、江戸前寿司が好きだしたまにはええかとこちらにお邪魔しました。ミシュラン一つ星。 人形町というか水天宮というかあの辺りの、こんな路地未だにあるんだという細い路地にあります。10分前に着いたので…

すし 弥助-桜山

前日に続いて名古屋の寿司屋シリーズ。どうも北海道で寿司をあまり食べなかったせいか、やけに寿司が食べたくなります。 住宅街の中の川沿いの小さなお店です。食べログの百名店にも選ばれています。なお写真は禁止とのことで今回は本文のみです。 店内はカ…

寿司英-築地口

北海道の長い旅から帰って来ましたが帰名したという事実を受け入れられないので寿司でも食べることに。食べログの百名店にも選ばれています。 私はこの日自宅からお店のある名古屋港の方まで名城線に乗って行きましたが、隣の車両にマスクを付けずに大声で喚…

グルメ回転寿司 函太郎 新千歳空港店-千歳

長かった北海道の旅も終わり。名古屋には1ミリも帰りたくありませんが社畜の私に選択肢などありません。暗い気持ちを少しでも晴らす為に新千歳空港で食事を。毎度お馴染みこちらで最後の食事です。 緊急事態宣言中でありお酒は無し。私としては名古屋に帰る…

鮨 おくの-滝川

北見から石北峠を越えて旭川までも通り過ぎ遥々滝川までやって来たのはこちらのお店に伺う為です。滝川に来たのは一年振りですが夜は初めて。ミシュラン一つ星です。 商店街の中にお店はあるのですが、遠目から見るとどう見ても寿司屋というよりカフェにしか…

魚河岸 ひかり寿司-二十四軒

札幌市内の少し外れ、札幌市中央卸売市場の中にあるこちらに朝からお邪魔しました。土産物屋や飲食店が連なる場外市場ではなく、市場の建物の中にあります。 本当は以前も伺った事のある魚政でがっつり食べようかと思って伺うと、店主が入院中の為、10/5まで…

すし処 睦月-上ゲ

4ヶ月ぶりの来店です。今宵も名古屋駅から各駅でコトコトとやって来ました。今回は記事間違って消さない様に気をつけました。 お店に入るといきなり胡蝶蘭のお出迎え。前伺った時改装するって言ってたなというのを思い出しました。以前はL字型で小さな座敷席…

吉凰-栄

週末にどうしても寿司が食べたくなってしまうも当然有名店は空いてない状況。そんな中2時間ほど探し、ようやく空いているこちらを発見しお邪魔しました。 お店は錦三丁目の雑居ビルの2階にあります。お店には6分前に到着しましたが空いていなかったのでピッ…

平和寿司-桑名

三重県桑名市にあるこちらにお邪魔しました。桑名駅からは歩いて20分弱、桑名駅のお隣の駅からであれば徒歩5分ほどの住宅街の中にあります。ミシュラン一つ星。 店内はカウンターが6席に小上がりの座敷が一つ、奥にももう一つテーブル席があります。大将と女…

廻る富山湾 すし玉 金沢駅店-金沢

4連休最終日のお昼に駅ビルにあるこちらにお邪魔しました。昼11:30頃で5-6組程の待ちが発生。但し回転は良く10分ちょいで入れました。 まずはビール。明日から仕事という現実から目を背ける為に昼から飲みます。ビール2杯にハイボール2杯飲んで帰りの電車は…

湯島天神下 すし初-湯島

某マシュランのブログが私は大好きで毎日チェケラしており、文体も似てる(似せてる訳ではなく似てしまっている)と勝手に思っていますが、その某マシュランの行きつけがこちら。あまりにいつも美味しそうに食べるものだから行きたいと思っていました。 お店は…