サイゼリヤからロブションまで

サイゼリヤの様な格安店からロブションの様なミシュラン三つ星店まで。東京はもちろん地方の小都市のお店まで。日本国内はもちろん海外まで。幅広く伺ったお店を紹介しています。

オーベルジュ

余市SAGRA(朝食)-余市

素晴らしい夕食から一夜。サグラの朝食はかなり量が多いので朝から15km走って腹ペコで臨みました。 自家製の納豆。粒が大きくて大豆の味が濃い。巷の納豆とは別物です。 おかずというかご飯のお供。ホタルイカの酢漬けや漬物などですが、どれも味付けがコイ…

余市SAGRA-余市

オーベルジュを巡る旅も最後の夜。フィナーレを迎えるに相応しいこちらにお邪魔しました。2年前の夏一度訪れた以来です。ワクワク。 以前はシェフと奥様の2人体制でしたが、お弟子さんとサービスの女性も入られてました。いつの間にかすごい人気店になってま…

レストラン・マッカリーナ(朝食)-真狩村

マッカリーナの朝食もビブレに負けず劣らず美味しいのでご紹介。 まずはトマトジュース。この前フラテッロデミクニで飲んだトマトジュースはもはやピューレと言うべき固体でしたが、こちらは液体。爽やかでこれはこれでアリです。 パン。ビブレの様に焼き立…

レストラン・マッカリーナ-真狩村

美瑛から車を走らせること5時間弱。羊蹄山の麓、真狩村までやって来ました。ビブレと同じ会社が経営するオーベルジュです。こちらもミシュラン一つ星。以前にも一度来た事があります。 レストラン内はかなり大箱で窓も大きく木の温もりが感じられます。ビブ…

ビブレ(朝食)-美瑛

夕食も素晴らしいですが、私がこちらを好きな大きな理由は朝食なので、そちらをご紹介。 生搾りオレンジジュース。正にフレッシュなオレンジジュースであり、美味しいだけでなく身体にも良さそう。金持ちになったら毎日生搾りジュース飲みたい。 パン。昨夜…

フラテッロ・ディ・ミクニ(朝食他)-上川

夕食はご紹介したので、朝食と部屋などもご紹介したいと思います。 まずは朝食。 ジュースが幾つか選べるので私はトマトジュース、連れはブラッドオレンジをチョイス。 ブラッドオレンジを一口頂きましたがフレッシュで正に絞りたてという味わい。こういうジ…

フラテッロ・ディ・ミクニ-上川町

今回の北海道旅はオーベルジュを巡る旅。2年前にも一度同じ様な旅をして大層良かったのでまたやりたかったのですがコロナでタイミングが掴めず。漸くコロナも落ち着いて来る事が出来ました。 初日は北海道は上川町。上川町ってどこやねんという方は旭川から…