サイゼリヤからロブションまで

サイゼリヤの様な格安店からロブションの様なミシュラン三つ星店まで。東京はもちろん地方の小都市のお店まで。日本国内はもちろん海外まで。幅広く伺ったお店を紹介しています。

アルゼンチン料理

Don Carlos - San Tiago, Chile

San TiagoのメインストリートであるLas Condes地区にあるアルゼンチン料理のお店です。アルゼンチン料理というかステーキ屋と考えて良いかと思います。 まずはビールで。Australというチリのビールです。一般的なラガービール。 アルゼンチンやチリに限らず…

Don Julio Parrilla - Buenos Aires, Argentine

ブエノスアイレス市内には数多のステーキ屋がありますが、その中でも特に有名なこちらに。 昼の12時に開店ですが、並ぶと聞いていたので11時半過ぎに到着。少し待った後に行列に並ぶ様お店の指示が出ます。この時点で5組程度でしたが、開店前には20組弱待っ…

La Barra - Mendoza, Argentine

メンドーサでのワイナリーツアー初日を終え、夜は市内のLa Barraに。 アサードと呼ばれる所謂炭火で焼いた肉が売りのレストランです。 ランチが遅めで、かつがっつりだったので控え目に。 食べかけ写真で恐縮ですが、ソーセージ。肉が粗挽きで食べ応えが十分…

La Cabrera - Buenos Aires, Argentine

アルゼンチンと言えば肉と赤ワインですが、ステーキの有名店と言えばこちら。市内にも幾つかあります。 3人で伺ったので、それぞれ一つづつチョイス。リブロースとテンダーロイン、ハラミの3種類を注文しました。 見よ、この迫力。グラム数は忘れてしまいま…