熊本の繁華街近くにあるこちらにお邪魔しました。ミシュラン一つ星です。カウンターが8席程に半個室のテーブル席が一つあり、清潔感がある正に寿司屋というインテリアです。 まずはビールで乾杯。今宵もビールが染みる。 トップバッターは長崎の鮑。この鮑で…
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