札幌は円山公園にあるこちらに。この三日前に伺った鮨一幸と同じくミシュラン二つ星です。 早速生ビールで乾杯。薄張りのグラスなんですが手を持つところの四方が凹んでおり持ちやすい。このグラス欲しい。 トップバッターは花咲蟹の茶碗蒸しです。浮いてい…
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